PIZZA
AMORE PER LA TRADIZIONE
CUCINA TRADIZIONE
I nostri piatti seguono la tradizione campana
CIBI FRESCHI
TUTTI I NOSTRI INGREDIENTI SONO FRESCHI E A KM 0
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La Nostra Storia
La passione per il buon cibo e per la panificazione porta i fratelli Avallone, Guido e Mirco ad intraprendere la strada della ristorazione con il progetto “Il Mosaico Country House”. Situato ad Olevano Sul Tusciano, nel mezzo dei Monti Picentini, a pochi passi da Battipaglia, Eboli e Montecorvino, il Mosaico offre materie di prima qualità associate ad una cucina tradizionale ma allo stesso tempo anche ricercata, privilegiando la stagionalità dei prodotti ed il km zero, il tutto accompagnato da vini e birre di primissima scelta all'interno di un'atmosfera accogliente e familiare in cui rilassarsi e sentirsi come a casa.
L'amore e la passione per la cucina per Guido e Mirco Avallone sono una tradizione familiare. Sempre pronti ed attenti al gusto e alla qualità delle materie prime, creano piatti che parlano di questo amore.
Pomodoro San Marzano, Fior di latte misto Bufala, Formaggio canestrato grattugiato, Basilico e Olio EVO a crudo
Bufalina
€6,50
Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala, Basilico e olio EVO a crudo.
I Due Fratelli
€8,50
Cipolla rossa in agrodolce, Salsiccia piccante, Burrata di Bufala, Noci, Pomodorini Semi Secchi Gialli e Rossi, Provola di Bufala e Olio EVO a crudo.
Tagliere Salumi e Formaggi 2.0
€18,00
Selezione di salumi Irpini, Cilentani e Specialità di Cinghiale accompagnati da Formaggi e prodotti caseari Locali di Altissima Qualità. Tutti i prodotti sono realizzati da piccoli produttori artigianali che non usano conservanti.
